Vous croyez qu’il faut une grande terrasse ou un terrain pour jardiner ? Détrompez-vous. À Aubais, la pépinière Mouillor prouve chaque semaine que potager et balcon se conjuguent très bien, même quand la météo joue les difficiles.
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Une histoire familiale enracinée dans le Gard
La pépinière Mouillor et Fils existe depuis plusieurs décennies. Jacques Mouillor travaille la terre depuis 1990. Son fils Yorick l’accompagne sur le marché. Ensemble, ils partagent plants et conseils au marché des Costières, chaque lundi matin au stade des Costières à Nîmes.
L’ambiance y est chaleureuse. Vous y trouverez des habitués et des nouveaux jardiniers. Les échanges sont souvent pratiques et simples. C’est un bon endroit pour poser des questions et choisir des plants adaptés à votre situation.
Que planter dès maintenant ?
Les gestes sont clairs : on plante tôt pour profiter des premières récoltes. Sous les tentes, on voit des plants de salades, fraises et d’aromates. Voici ce que vous pouvez installer tout de suite.
- Salades : semez clair et paillez. En pot, utilisez un godet de 15 cm de profondeur. Espacez vos plants de 15 à 20 cm une fois repiqués.
- Fraises (gariguette, mariguette, charlotte) : une jardinière de 60 cm accueille 6 à 8 plants. En pot rond de 20–25 cm, comptez 3 plants.
- Tomates : choisissez la variété selon l’espace. Pour de la tomate cœur de bœuf ou d’ananas, un pot de 15–20 litres est le minimum. Les tomates cerises se plaisent dans des pots de 8–10 litres.
- Aromatiques (basilic, persil, thym) : un pot de 12–15 cm suffit pour 1 à 3 plants selon l’espèce.
Astuces pratiques pour jardiner en ville ou en campagne
La clé, c’est d’adapter l’environnement à la plante, pas l’inverse. Voici des gestes faciles que la famille Mouillor recommande.
- Travaillez un bon substrat : mélangez du terreau avec 1/3 de compost. Si vous avez, ajoutez un peu de matière drainante (sable grossier ou billes d’argile).
- Choisissez la bonne taille de pot : 8–10 L pour aromates et tomates cerises, 15–20 L pour tomates charnues.
- Arrosez selon l’exposition : le matin quand il fait chaud, moins le soir pour éviter les maladies. Vérifiez le substrat avec le doigt : humide à 2 cm, pas détrempé.
- Protégez les jeunes plants : une petite serre ou un abri accélère la pousse et évite les coups de froid.
- Paillez la surface (2–3 cm) pour conserver l’humidité et limiter les arrosages.
Variétés et choix selon l’espace
Le marché propose une palette vaste. Voici pourquoi choisir certaines variétés.
- Gariguette : précoce et parfumée, idéale en jardinière pour récolter vite.
- Charlotte : meilleure tenue en barrière, pratique si vous souhaitez récolter sur toute la saison.
- Cœur de bœuf : grosse et charnue, parfaite en jardin au sol ou en grand pot de 20 L.
- Tomate d’ananas : sucrée et colorée, elle apporte de la diversité au potager urbain.
Conseils pour débuter sans stress
Commencez petit. Choisissez trois à cinq pots ou une jardinière. Concentrez-vous sur une ou deux cultures
Visitez le marché des Costières le lundi. Parlez à Yorick ou Jacques. Ils ajustent les conseils selon votre exposition et votre niveau.
Où les trouver et quand y aller
La famille Mouillor vous attend au marché des Costières chaque lundi matin, au stade des Costières à Nîmes. Leur pépinière se situe à Aubais. Apportez une photo de votre balcon ou terrasse si vous pouvez. Cela aide à choisir le bon plant.
Le jardinage, c’est d’abord de la curiosité et de la patience. Que vous soyez en appartement ou à la campagne, un petit geste aujourd’hui promet de belles récoltes bientôt. Alors, prêts à planter cette semaine ?